Minon hat einen Master-Abschluss in Englischer Literatur von der Universität Stockholm, einen Bachelor-Abschluss in Filmwissenschaften von der Linné-Universität und einen Bachelor-Abschluss in Englischer Literatur von der Universität Lund. Bevor sie zum Marketingteam von EF Academy in Zürich kam, arbeitete Minon als Social-Media-Redakteurin und Übersetzerin. In ihrer Freizeit liest sie gerne, fotografiert, hört Podcasts, entdeckt neue Cafés und schaut Filme.