Mỗi năm, sinh viên từ các cơ sở New York và Pasadena bắt đầu một hành trình đến Belize nhiệt đới. Họ dành hai tuần để khám phá những cảnh quan đa dạng của đất nước, hòa mình vào văn hóa nơi đây và học cách bảo vệ đời sống biển.
)
Để bắt đầu chuyến đi, học sinh của chúng tôi đến TREC – Trung tâm Nghiên cứu và Giáo dục Nhiệt đới tại San Pedro, Belize để tìm hiểu về bảo tồn rạn san hô và đời sống sinh vật biển. Tại đây, các em khám phá những khu vực biển được bảo vệ, dành riêng cho việc gìn giữ đa dạng sinh học với chính sách “không chạm, không lấy”. Điều này có nghĩa là du khách không được lấy vỏ sò và người dân địa phương không được đánh bắt cá. Để hiểu rõ hơn về khu vực này, học sinh có cơ hội tận mắt quan sát các hệ sinh thái thông qua hoạt động lặn với ống thở và được hướng dẫn cách nhận diện các loài san hô và cá khác nhau. Với kỹ năng mới này, các em có thể quan sát sự cân bằng mong manh giữa các sinh vật biển coi rạn san hô là ngôi nhà của mình.
Chuyến đi này đã mang lại cho các sinh viên rất nhiều “lần đầu tiên”, trong đó có việc kết bạn với một chú bạch tuộc thân thiện, chui ra từ những rạn san hô để chào đón họ.
Trước khi khám phá rạn san hô, nhóm của chúng tôi đã đến các khu rừng mưa, nơi họ tham gia các hoạt động du lịch sinh thái có tác động trực tiếp đến công tác bảo tồn các công viên thiên nhiên của Belize. Thông qua hoạt động đu dây trên không, chèo thuyền canoe và trượt ống trong các hệ sinh thái hang động, các em học sinh của chúng tôi đã tạo ra nguồn thu nhập đóng góp trực tiếp cho việc bảo tồn rừng mưa.
)
Theo truyền thống, khi nghĩ đến bảo tồn, người ta thường nghĩ đến việc bảo vệ thiên nhiên, động vật hoang dã và các sinh vật sống. Tuy nhiên, học sinh của chúng tôi nhanh chóng nhận ra rằng bảo tồn cũng được áp dụng cho việc gìn giữ văn hóa và truyền thống.
Trong nửa sau của chuyến đi, cả nhóm di chuyển đến phía tây Belize, vào vùng núi. Tại đây, người ta có thể tìm thấy các địa điểm khảo cổ Xunantunich và Lamanai. Họ tham quan những tàn tích của người Maya và có một hướng dẫn viên để giới thiệu cho họ về các chi tiết trong văn hóa của dân tộc này. Ví dụ, những người sống tại các địa điểm này tận dụng mọi thứ trong môi trường xung quanh như là tài nguyên thiên nhiên – chẳng hạn như lấy “keo” trực tiếp từ trên cây!
Trong thời gian ở đó, nhóm cũng đã đến thăm Hợp tác xã Phụ nữ Maya, một nhóm phụ nữ có mục tiêu gìn giữ văn hóa Maya thông qua các kỹ thuật nấu ăn, thêu thùa và gốm truyền thống. Các sinh viên nhanh chóng hiểu được giá trị của việc duy trì những truyền thống này và thậm chí còn tự tay làm gốm và bánh tortilla từ đầu.
)
Chuyến đi này được lên kế hoạch cùng với EF Educational Tours để đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo giữa học tập đắm chìm và các hoạt động đầy hứng khởi. Hướng dẫn viên EF của chúng tôi, Herbert Eagan, đã để lại cho chúng tôi một chút lời khuyên để kết thúc chuyến đi: “Nếu bạn ở nước ngoài mà cảm giác như ở nhà—thì bạn vẫn chưa thực sự đi du lịch.” Herbert nhắc chúng tôi rằng khi cố gắng trải nghiệm văn hóa của một đất nước khác, điều quan trọng là phải hòa mình vào vùng đất đó thông qua con người, ẩm thực, ngôn ngữ và truyền thống. Việc bước ra khỏi vùng an toàn của mình và thử điều gì đó mới là hoàn toàn ổn. Biết đâu bạn sẽ phải lòng một vùng đất mới và trân trọng hơn những con người đang sống ở đó.
)