)
Tại trụ sở EF Academy ở Zurich, chúng tôi có các thành viên trong đội đến từ khắp nơi trên thế giới. Tuần này, chúng tôi đã đặt Rebekah đến từ Vương quốc Anh và Sara đến từ Mỹ đối đầu trực tiếp để bàn luận về văn hóa của mỗi nước họ. Trong danh sách hôm nay, chúng ta sẽ nói về ẩm thực, ngôn ngữ, ngày lễ, âm nhạc và giáo dục.
Món ăn
Rebekah: Rõ ràng bữa sáng kiểu Anh đầy đủ là một chuyện khá lớn ở Vương quốc Anh – xúc xích, trứng ốp la, thịt xông khói, đậu, bánh khoai tây chiên giòn và dồi đen (món cuối cùng thì tôi để bạn tự tra Google nhé…). Những món nổi tiếng khác gồm có cá và khoai tây chiên, trà với bánh ngọt và bữa tối Chủ nhật với thịt bò nướng. Ít người biết hơn là các món tinh túy như “toad in the hole”, tức xúc xích nướng trong bột bánh Yorkshire pudding, và “stargazy pie”, một loại bánh phủ lớp bột nướng bên trên và những cái đầu cá hướng lên trên.*
Sara: Ở Mỹ có đủ loại món ăn tuyệt vời mà chúng tôi yêu thích! Quê hương của bánh key lime pie, fajitas, và món khoái khẩu ở L.A. là gà rán ăn kèm bánh waffle. Chưa kể vô vàn đồ ăn vặt ngon như Cheez-Its và Pop Tarts. Tôi còn nghe nói chúng tôi cũng có “đẳng cấp” kẹo khá ổn với Reese’s và M&M’s gần như đủ mọi hương vị bạn có thể tưởng tượng. Nhưng trên hết – tacos!
Ngôn ngữ và ngữ pháp
Rebekah: Ở Anh, bạn sẽ ra ngoài đi dạo trong đôi giày thể thao, khoác thêm áo len nếu trời lạnh, và nếu muốn ăn tráng miệng, bạn có thể thưởng thức một lát bánh bông lan Victoria truyền thống. Ngoài một số từ ngữ khác biệt, chúng tôi cũng có một vài cách viết khác nhau – chúng tôi giữ chữ U trong colour và ở những nơi bạn có thể dùng chữ Z ở Mỹ, bạn có thể sẽ dùng chữ S ở Anh (ví dụ: realised so với realized). Chúng tôi cũng có cả một giọng nói được đặt tên theo Nữ hoàng: Tiếng Anh Hoàng gia.
Sara: Ở Mỹ, chúng tôi ra ngoài đi dạo với giày thể thao. Nếu trời lạnh, chúng tôi mặc áo len. Và nếu muốn một món tráng miệng ngọt ngào, chúng tôi có thể với lấy một chiếc bánh quy và khi nói về việc ăn pudding, chúng tôi có lẽ đang nghĩ đến loại Jello pha sẵn. Tiếng Anh Mỹ cũng có một danh tiếng thú vị về cách chúng tôi đánh vần. Vì lý do kỳ lạ nào đó, chúng tôi đã bỏ chữ U trong các từ như "color" và "humor" nhưng lại thích dùng chữ Z (có lẽ chúng tôi nghĩ nó trông ngầu)!
Ngày lễ
Rebekah: Tôi không chắc chúng tôi có thể sánh được với Ngày Chuột Chũi của Mỹ (nghe có vẻ kỳ lạ nhưng rất vui) nhưng chúng tôi có một số truyền thống lễ hội độc đáo ở Anh. Ngày sau Giáng sinh là 'Boxing Day' có từ những năm 1830, khi những người đưa thư và người chạy việc được tặng một hộp quà Giáng sinh để cảm ơn họ vì dịch vụ của họ. Gần đây hơn, Boxing Day được tổ chức cùng gia đình và thường được đánh dấu bằng một chuyến đi bộ ở vùng nông thôn hoặc ven biển. Chúng tôi cũng kỷ niệm sinh nhật Nữ hoàng và các đám cưới hoàng gia.
Sara: Ở Mỹ, chúng tôi có rất nhiều ngày lễ hơi kỳ quặc. Một ví dụ điển hình là Ngày Chuột Chũi, khi một loài gặm nhấm nhỏ thò đầu ra khỏi mặt đất để giúp dự đoán thời tiết. Mọi người đều đội mũ cao, khá là lịch sự và ở một số khu vực, đây là một phần quan trọng của văn hóa. Người Bắc Mỹ cũng rất yêu thích Lễ Tạ Ơn – một ngày mà gia đình và bạn bè quây quần bên nhau để nói về mọi thứ chúng ta biết ơn và ăn quá nhiều những món ăn yêu thích mang lại cảm giác ấm áp.
Âm nhạc
Rebekah: Quê hương của The Beatles, Elton John, Amy Winehouse và The Spice Girls – nhóm nhạc pop nữ bán chạy nhất mọi thời đại – Vương quốc Anh luôn có một đời sống âm nhạc sôi động. Dù thời gian gần đây, phần lớn âm nhạc Anh chịu ảnh hưởng từ văn hóa đại chúng Mỹ, vẫn có một số thể loại mang đậm chất Anh từ trong ra ngoài. Mỗi trong bốn quốc gia thuộc Vương quốc Anh đều có truyền thống nhạc dân gian riêng biệt. Người Ireland có đàn fiddle, người Scotland mê những bản ballad, người Anh thích âm nhạc mang màu sắc trung cổ còn người xứ Wales lại chuộng các hợp xướng nam. Thể loại nhạc dân gian tại Vương quốc Anh vẫn rất được ưa chuộng và đã trải qua các đợt phục hưng vào thế kỷ 19, 20 và 21.
Sara: Trong nhiều năm qua, rất nhiều nghệ sĩ và thể loại âm nhạc kiệt xuất đã coi Mỹ là quê hương. Một số thể loại mà Mỹ có thể tự hào bao gồm rock and roll, rhythm and blues (R&B) và country. Một trong những thể loại được ghi nhận nhiều nhất của Mỹ là jazz, bắt nguồn từ New Orleans, bang Louisiana. Thể loại này đã mở đường cho những nghệ sĩ nổi tiếng như Louis Armstrong, Elvis Presley, James Brown, Michael Jackson, Whitney Houston và các nghệ sĩ đương đại như Lady Gaga, Ariana Grande và Meghan Trainor.
Giáo dục
Rebekah: Ở Anh, trẻ em phải đi học Tiểu học từ 5 – 11 tuổi và Trung học từ 11 – 16 tuổi. Sau 16 tuổi, giáo dục nâng cao là tùy chọn. Học sinh từ 16 – 18 tuổi có thể chọn theo học Sixth Form, nơi các em sẽ học A-Levels hoặc IB để chuẩn bị cho đại học. Hoặc các em có thể chọn theo học tại một trường cao đẳng và bắt đầu học một nghề. Anh cũng là nơi có hai trường đại học hàng đầu thế giới: Đại học Oxford và Đại học Cambridge. Đây cũng là quốc gia tin tưởng mạnh mẽ vào truyền thống trường nội trú với khoảng năm trăm trường nội trú trải rộng khắp nước Anh.
Sara: Hệ thống giáo dục Hoa Kỳ bắt đầu với Trường Tiểu học, nơi học sinh phải theo học từ 5 tuổi. Khoảng 12 tuổi, học sinh chuyển lên Trường Trung học Cơ sở, nơi các em học trong vài năm như một sự chuyển tiếp văn hóa giữa Trường Tiểu học và Trường Trung học Phổ thông. Ở tuổi 14, học sinh bắt đầu theo học Trường Trung học Phổ thông và thường tốt nghiệp vào khoảng 18 tuổi. Học sinh có thể vào cao đẳng hoặc đại học sau khi tốt nghiệp trung học phổ thông và họ cũng có thể chọn từ nhiều trường dạy nghề khác nhau. Hoa Kỳ là nơi có một số trường đại học hàng đầu thế giới bao gồm Harvard, Stanford, Viện Công nghệ Massachusetts (MIT), và Đại học California, Los Angeles (UCLA).
Bạn đang băn khoăn không biết nên học ở đâu cho phù hợp? Tìm hiểu thêm về việc du học trung học tại Anh hoặc Mỹ với EF Academy.